桐朋女子中学校・高等学校（東京都調布市）の中学1年生は、理科の「物質の状態変化」の学習で、ワインの蒸留実験を行いました。これまでエタノールの沸点の測定などを行い、最後のまとめの実験です。ワインを蒸留して水から分離された液体が ...