気温が上がり、冷たい飲み物がより美味しく感じる季節になりました。夏場は「氷」の出番も多く、お家で水道水を凍らせて作る機会も増えます。ですが、仕上がりが白っぽく「お店のものよりも溶けやすい…」と感じたことはありませんか？トップバリュ ...

暑い天気の日に役立つ「大きい氷」を作る方法。首や脇の下に当てれば熱中症対策に。警視庁のライフハックです。 最近は暑い天気が続いていますが、熱中症対策にも役立ちそうです。 「これ、マジで便利でした」 警視庁は2023年6月26日、公式X（@MPD_bousai ...

水よりもお湯の方が早く氷になる――。NHKがこんな氷の早作り技を番組で紹介したところ、早大の大槻義彦名誉教授がブログで「物理学で未解明」などと激しく批判。一方、NHKでは、「実際に実験で確認しており、番組に問題はない」と反論している。

「アイス食べたーい！」。子どもがいると、暑い日にはそんなリクエストが聞こえてきます。 ジュースを凍らせて手作りアイスにするにしても、すぐには出来ません。…と思っていたら、YouTubeの料理系チャンネル『DAIFUKU KITCHEN』で、氷と塩を使った「5分で ...

まずは「高速製氷機」（販売価格10,999円）。水を入れて電源ボタンを押すと、なんと7分間で小型の氷が完成するという製品です。すでに販売中の製品ですが「出だしは想定以上」の売れ行きとのこと。 水に浸けた金属の棒（冷却棒）の周囲を凍らせる ...

こんにちは、なないろの扉です！ 昨年、キャンドゥでバズったくま型のアイスモールドのMサイズが販売されていました。 早速、飲み物を入れて氷を作ってみました。 こちらはお座りできる立体型のクマさんが作られるアイスモールドです。 水を入れて ...

水筒を持ち歩く人にとって、「氷がすぐ溶ける」「口が狭くて氷が入らない」といった悩みはつきものです。 飲み物を長時間おいしい温度でキープするために、どうにかしたいと考えたことがある人も多いでしょう。 そんな声に応えてくれる便利な ...

「梅仕事」と聞くと、手間がかかって難しそうな印象を持つ方も多いかもしれません。でも実は、梅を凍らせて氷砂糖と一緒に袋で漬けるだけで、手軽に美味しい梅ジュースが作れる方法があります。 使う道具も少なく、火を使わないこの方法は、忙しい方 ...

農作物に被害をもたらす霜害、電線や道路の凍結、食品の冷凍時の劣化――。氷にまつわる問題は、身の回りにあふれている。 凍結実験用のコンクリートを持つ河原秀久社長 「『凍る』をコントロールすることで、より良い暮らしを提供したい」。河原 ...