きゅうりの漬け物レシピはたくさんありますが、漬け物なので漬け込み時間は必須ですよね。でも、リュウジさん考案の「悪魔の蛇きゅうり」なら、漬け込み時間要らずでとてもおいしく作れるのだそう。 ポイントはきゅうりを蛇腹切りにすること。

歌手の工藤静香（55）が26日、自身のインスタグラムを更新し、見事な包丁さばきを披露した。 工藤は「以前ご紹介した伸びるきゅうり！切り方を紹介して欲しいと言う声が多かったので」とつづり、きゅうり1本を蛇腹切りする様子を動画で投稿した。

暑い日が続くと、「さっぱりとした副菜が欲しい…」と思うことはありませんか。 みずみずしくてあっさりとしているキュウリは、そんな時にぴったりの食材です！ キュウリを使った、さっぱり食べられる一品をInstagramで紹介したのは、ちはる（dake_meshi ...

歌手の工藤静香（51）が27日、自身のインスタグラムを更新。見事な包丁さばきを披露し、反響を呼んでいる。 「蛇腹切りの変形？笑回しながら切ると、蛇腹のようには伸びずに、見た目はそのままの長さで味が染み込むのがこの螺旋切りです。螺旋切り ...

1本で買うより、3本まとめて買うほうがお買い得なことが多いきゅうり。少しずつ食べているとあっという間にしなびてしまうので、買ったらすぐに作りおきおかずを仕込みましょう！今回は「きゅうりだけ」でできる作りおきレシピをご紹介します。

普段はなにげなく切っているきゅうりも、料理に合わせた切り方をすることで、よりおいしく仕上がります。今回の切り方5選を試して、格上げしたおいしさを味わってみませんか？ さまざまな料理に適した切り方をすることで味がしみやすくなるなど ...

こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！ 皆さん、「きゅうり」は好きですか？ 私は最近、きゅうりの浅漬けにハマっています。あのシャキシャキとした食感は、暑い季節にぴったりで、箸が止まらなくなります。 そんなきゅうりですが、ふと冷蔵庫を開け ...