明治大学農学部生命科学科の田中博和准教授、同大学院農学研究科の荻田航佑（博士後期課程3年）、深澤成実（博士前期課程修了生）、王瑞安（博士前期課程1年）、藤崎翼（農学部卒業生）、片桐香（農学部卒業生）らの研究グループは、お茶の水女子 ...

ドキュメンタリー番組「痛快！ ビッグダディ」（テレビ朝日系）に出演していた“ビッグダディ”こと実業家の林下清志さんが、8月27日にブログを更新。1人目の妻との間に授かった“8人の子どもたち”の幼少期ショットを公開しました。 “ビッグダディ ...

イタリアンレストランのクチーナ・サルヴェ（埼玉県秩父市）でシェフを務める坪内浩さんには一風変わった愛称がある。その名も「種をまく料理人」。自家農園で育てた旬の野菜から彩り豊かな料理をつくり、調理過程で発生した生ごみは、有機農業で全て活用する。一度まいた種を次の命へと無駄なく循環させる流儀には、全国から関心が集まる。11月上旬のある日、秩父神社の参道にある店を訪れると、女性のグループや夫婦など、 ...