日本各地にはさまざまなはじまりの場所、つまりは発祥の地が点在しています。それらは私たちが普段よく目にするものだけでなく、その地域ならではのユニークなものまでがあり、人によってはその始まりの地を、聖地として訪れる人もいるのだとか。そんな都道府県各地のは ...

外国人記者の視点で日本の魅力や課題をお伝えする『TOKYO LENS』です。取材したのは中国出身で日本語、中国語、英語を話す報道部の曹蒙記者です。今回のテーマは日本の食事になくてはならない「箸」です。 箸は一説によりますと中国発祥だといわれてい ...

老舗食堂には「おいしい」だけでは終わらない価値があり、店を通して地域の歴史や食文化にふれる入口にもなる。本記事では、ブログ「老舗食堂」著者の新刊から一部抜粋し、東京の「歴史が息づく名物料理の店」3選を紹介する。

特別展「うましうるはし日本の食事(たべごと)」が、滋賀のMIHO MUSEUM(ミホミュージアム)にて、2024年9月28日(土)から12月15日(日)まで開催される。 日本で育まれてきた“食事の豊かさ” 《乾山銹絵百合形向付》 江戸時代 18世紀 MIHO MUSEUM蔵 日本の豊かな自然と ...

近年発表された古代人のDNA解析の成果により、古墳時代の人びとの25％は朝鮮半島からの移住者であることが明らかになり、歴史教科書で学んだ「渡来人」をとりまくイメージは一変しています。これは、日本の文化の成り立ちにも関わってくるトピックです。

～温泉・伝統工芸・日本海の幸・ジビエ料理・和紙づくりなど～ 観光庁も積極推進！「食事」×「文化」で地方の魅力発信！ 旅行新トレンド「ガストロノミーツーリズム」 ガストロノミーツーリズムとは、「その土地の気候風土が生んだ食材や習慣 ...

フランス人の（左から）アレクシスさんとクラリスさん【写真：Hint-Pot編集部】 日本の食文化は、質の高さや多彩さで世界中から称賛を集めています。ただ、食事のスタイルには国や文化ごとに違いがあり、初めて日本を訪れる外国人にとっては思いがけ ...

株式会社KADOKAWA（東京都千代田区）は、角川まんが学習シリーズ『日本の歴史』『世界の歴史』より、『別巻 まんが人物事典』を2024年9月11日に刊行しました。 また、同巻が加わった『日本の歴史』『世界の歴史』の定番セットを2024年9月20日に発売します。