【自家製きゅうりのキューちゃん】プロが教えるおうちで一番美味しく作れる方法

きゅうちゃん漬けの作り方 - 簡単レシピと保存期間

パリパリ旨い!自家製きゅうりのキューちゃん漬け/キュウリレシピ/胡瓜の漬物

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自家製”きゅうりのQちゃん”の作り方 ・きゅうり...2本 ・塩...少々 ・しょうゆ...大さじ2 ・酢...大さじ1 ・砂糖...大さじ1.5 ・千切り生姜...5g ・赤唐辛子...ひとつまみ ◎生姜や赤唐辛子の量は、好きに調整し てください♪ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 1 きゅうりは5mm幅くらいの輪切りに、生姜はせん切りにする。 2 アイラップに材料を全て入れ、軽く揉み込む。 3 耐熱容器に乗せ、袋の口は開けたまま電子レンジで600W3分加熱し1時間くらい冷ます。 4 さらに袋の口は開けたまま電子レンジで600W2分加熱する。 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やしてでき上がりです。 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / *アイラップを使わず、耐熱容器に直接入れてもOKです。 *1

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