てくてく/ほっとするなつかしご飯🍚 on Instagram: "レシピの詳細は下に📝 他の投稿はこちらから👉@tectec_recipe 母やおばあちゃんに教わった献立と、ほっとする家庭のレシピを娘にも伝えていきたい… そんな''実家ごはん''を記録しています🥢 いいね、コメント励みになります🙏 たくさんリアクションいただけると嬉しいです😌 ______________________________________ 「おでん」 寒くなったら口ぐせになる「あったかいもん、食べたいなー」 そうなるとおでんの出番です😍 圧力鍋を使うと手羽元はほろほろ、大根もやわらか〜に ほかの具材は圧力必要ないので(圧力鍋そんなに入れたらあかんし)お鍋でクツクツ炊きます 薬味は柚子胡椒がお気に入り💕 みなさんは何がお好きですか？コメントで教えてくださいね (材料) 水 1000ml だし昆布 10cm四方くらい だしパック 2袋 醤油 大さじ2〜2.5 砂糖 大さじ2.5 酒