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神奈川の感動する食堂は旨くて安くて心温まる昭和レトロの名店で味わう、背筋が伸びる麺線美しい一杯 厚木で愛される人気店、麺や食堂 レトロな温かい空気の中でいただくラーメンは、見た目も味も整った王道の一杯 今日は醤油ラーメンのランチBセット(ギョウザライス付※平日限定らしい 麺がまず綺麗すぎる 均一に揃った麺線、澄んだ醤油スープ、ほどよい油の輝き 見た目から丁寧に作られた一杯だと分かる👁️ スープは鶏と?魚介が香る清湯系 雑味がなくてキレがありつつ、コク深い 飲むたびに旨味が優しく広がるタイプ 細麺はつるっとした喉越しで、小麦の香りがふわっと抜ける スープと食べると一気にバランスが整う、完成度の高い組み合わせ チャーシューはしっとり柔らかめで厚さもあって 噛むほどに脂の甘みが広がってる セットのギョウザは肉汁がじゅんわりご飯との相性が抜群で箸が止まらない ラーメンからのギョウザライスは止まらなくなる危険なやつだよね そして名物のウルトラチャーハンは聞いてた以上に背脂たっぷりでびっくり 脂のコクと香ばしさがしっかり残っていてレンゲを入れた瞬間に立ち上る香りが食欲を引き上げてくる👍 何より
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神奈川の感動する食堂は旨くて安くて心温まる昭和レトロの名店で味わう、背筋が伸びる麺線美しい一杯 厚木で愛される人気店、麺や食堂 レトロな温かい空気の中でいただくラーメンは、見た目も味も整った王道の一杯 今日は醤油ラーメンのランチBセット(ギョウザライス付※平日限定らしい 麺がまず綺麗すぎる 均一に揃った麺線、澄んだ醤油スープ、ほどよい油の輝き 見た目から丁寧に作られた一杯だと分かる👁️ スープは鶏と?魚介が香る清湯系 雑味がなくてキレがありつつ、コク深い 飲むたびに旨味が優しく広がるタイプ 細麺はつるっとした喉越しで、小麦の香りがふわっと抜ける スープと食べると一気にバランスが整う、完成度の高い組み合わせ チャーシューはしっとり柔らかめで厚さもあって 噛むほどに脂の甘みが広がってる セットのギョウザは肉汁がじゅんわりご飯との相性が抜群で箸が止まらない ラーメンからのギョウザライスは止まらなくなる危険なやつだよね そして名物のウルトラチャーハンは聞いてた以上に背脂たっぷりでびっくり 脂のコクと香ばしさがしっかり残っていてレンゲを入れた瞬間に立ち上る香りが食欲を引き上げてくる👍 何より
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