沖縄伝統料理 豚三枚肉の煮付け（ラフテー）の作り方
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YouTubehito kanai
沖縄伝統料理 豚三枚肉の煮付け（ラフテー）の作り方
三枚肉の煮付けは、沖縄の伝統料理で法事や行事ごとにも欠かせませんが、沖縄のそばの定番の沖縄そばの具としても欠かせないんですよ。 柔らかくて、美味しいんです。
視聴回数: 6.3万 回2014年10月3日
短編
【超簡単沖縄料理🌺】 ⭐︎8分で完成🙌本場のソーメンチャンプルー (2人分) そうめん(4束×50g) ニラ(1/2束) 米油(大さじ1) ツナ缶(1缶) 顆粒和風だし(小さじ2) 醤油(小さじ1) 鰹節(1パック ) 作り方 ①下準備 ・ニラを4cm幅に切る。 ・沸騰したお湯にそうめんを袋に記載時間の半分の茹で時間まで茹で取り出し、流水でしっかりそうめんを洗いぬめりを取り洗いザルを使ってしっかり水気を切る。 【注意‼️】 ⭐︎規定時間の半分の時間で茹でないと炒める際、麺がベチャッとなります。 ⭐︎ぬめりを取らずにそのまま炒めると麺がくっつきます。 ②フライパンに、そうめん、切ったニラ、ツナ缶(オイルごと入れる)、こめ油、顆粒和風だし、醤油を入れ、そうめんに具材を全体に絡めて火を強火にし、一気に30秒〜40秒サッと混ぜながら炒める。 ③お皿に盛ったら鰹節をかけて完成です。 ⭐︎Ready in 8 minutes 🙌 Authentic Sōmen Champuru (Serves 2) Sōmen noodles (4 bundles × 50g) Garlic chives…
視聴回数: 12.7万 回
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あつメシ
簡単調理！誰でも美味しく作れる本格ソーメンチャンプルー #沖縄 #沖縄料理 #時短料理
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