サクサクポテトにあの粉かけたらヤバ過ぎた！ こんにちはタカタクです♪ 今回はサックサクのポティトリングに すしのこかけてみたら美味すぎた話 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 600g(皮むいて) （男爵） お水 1ℓ お塩 大さじ1 片栗粉 大さじ7(70g) 砂糖 小さじ1/2 お塩 少々 揚げ油 適宜 すしのこ 好きなだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて 小さめにカット ②お鍋に①お水、お塩を入れて やわらかくなるまで茹でる ③お湯をきってザルで裏ごしし 片栗粉、砂糖、お塩を加えて よ〜くこねる ④③をクッキングシートの上において かるく押さえて上からクッキングシートではさみ 1.5cmくらいの厚みにのばす ⑤直径6cmの筒でくり抜いて 直径3cmの筒で真ん中をくり抜く ⑥160℃の油で揚げる 1分経ったらくっついてるとこ外して 3分揚げたらひきあげる ⑦油の温度を180℃に揚げて 1分半揚げたら油を切って ⑧熱いうちにすしのこ ふりかけたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろ
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