【北欧料理レシピ】ノルウェーの伝統家庭料理★干しタラを使ったバカラオの作り方/How to make Norwegian Salt Cod Stew (Bacalao)
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【北欧料理レシピ】ノルウェーの伝統家庭料理★干しタラを使ったバカラオの作り方/How to make Norwegian Salt Cod Stew (Bacalao)
ノルウェーの伝統的な家庭料理バカラオの作り方です。バカラオはノルウェーが特産品である干しタラをスペインに輸出し、スペインから逆輸入の形で伝わった料理。南欧風にトマトとオリーブでタラを煮込みます。 これだけで食事にするなら2人分、他に ...
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