『日本食の歴史』縄文時代から現代までの食の変遷
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『日本食の歴史』縄文時代から現代までの食の変遷
皆さんが毎日欠かさず摂るであろう食事。 中には好物や、苦手な食材などもそれぞれ多くある事でしょう。 今では、世界各国の料理が自宅でも手軽に楽しめる様になりました。 日本独自で発展し、2013年にユネスコ無形文化遺産にも認定された 和食も造形 ...
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